Ciderkurs nr.2 - 2010, äger rum
Söndagen den 26 september kl. 13.00
På Rosenhills loge. Vi håller på ca två timmar:
- Vad är cider?, olika definitioner
- Litet ciderhistoria
- Hur man väljer cideräpplen
- Hur man mustar
- Utrustning som behövs
- Hur man testar och ev. korrigerar musten
- Hur man jäser musten till cider
- Fallgropar att undvika
- Hur man buteljerar, lagrar och förvarar
- Cider i andra länder
- Cider i matlagning
- Litet ciderkuriosa mm. mm. för den som har lust
Kursen hålls av Ulf Svensson, som har över 20 års erfarenhet av att göra cider här på Rosenhill
Kursavgift 150 kr. Deltagarantalet är begränsat.
Anmälan som är bindande gör du direkt till Rosenhill:
telefon 08- 560 200 60 eller lars@rosenhill.nu
